Inspectorii ANSVSA avertizează asupra importanței cumpărării și păstrării corecte a alimentelor de origine animală, în special în pandemia sărbătorilor de iarnă. Aceștia recomandă depozitarea alimentelor în frigider conform instrucțiunilor de pe etichetă, pentru a preveni riscurile de contaminare. Sacrificarea porcului trebuie făcută doar sub control sanitar-veterinar, deoarece carnea de porc poate fi periculoasă pentru sănătatea publică fără acest control. De asemenea, ANSVSA avertizează că este interzisă comercializarea cărnii de porc din gospodării sau din zone afectate de Pesta Porcină Africană.
Pentru a preveni orice risc, inspectorii recomandă examinarea cărnii de porc înainte de consum, la centrele autorizate, iar comercializarea cărnii fără control sanitar-veterinar este sancționată cu amenzi de până la 40.000 lei. Cumpărăturile făcute în piețe sau online trebuie să fie monitorizate atent, verificând existența vitrinelor frigorifice, integritatea ambalajelor și corectitudinea etichetării. Brânzeturile ar trebui să fie comercializate în ambalaje de unică folosință și etichetate corespunzător. ANSVSA îndeamnă cetățenii să achiziționeze produse alimentare doar din surse autorizate, să respecte recomandările pentru siguranța alimentelor și să utilizeze numărul de contact gratuit pentru orice sesizare sau informație suplimentară.
Sfaturi ANSVSA pentru cumpărători în perioada sărbătorilor/ Tăierea porcului în casă, sub supraveghere veterinara obligatorie conform regulilor ANSVSA/ Amenzi de maximum 40.000 de lei pentru comercializarea cărnii neverificate/ Ghid pentru cumpărături la târguri și piețe
agentia20.ro este un proiect jurnalistic fără apartenență politică, ideologică sau comercială.
agentia20.ro nu se finanțează cu fonduri ale statului român și nici cu sume provenite de la partidele politice. agentia20.ro poate fi sprijinit prin donații pentru susținerea jurnalismului independent:
